Hier dreht sich heute alles um die runde Zucchini – das heimische Gemüse, womöglich erntefrisch aus dem eigenen Garten.  Die Vorbereitung für alle drei Rezept-Varianten ist gleich. Unterschiedlich werden die Füllungen der runden Zucchini sein. Da wir ein Fitnessblog sind, werde ich bei diesem Fitnessrezept gesunde Zutaten verwenden und die fettreichen Lebensmittel durch fettärmere Varianten […]

Auch wegen der Low Carb Quarkbrötchen sind süße Backwaren nicht prinzipiell der Low Carb Feind Nr. 1. Jedoch ist es immer wieder eine Herausforderung in der Bäckerei an der Theke zu stehen und darauf zu warten bis sich die zuvorkommende Verkäuferin mit Deinem verpackt und geschnittenem Vollkornroggenbrot umdreht und fragt: „Darf es noch etwas sein?“ […]

Wer mag ihn nicht, den Pfannkuchen? Auch Palatschinken, Pancakes oder Eierkuchen genannt. Egal ob süß oder deftig, ob von Oma oder im Restaurant, Du hast da eine ungesunde Kalorienbombe auf dem Teller – immer. Doch nicht mit diesem Rezept von Omas Eiweiß Pfannkuchen.   Der Eiweiß Pfannkuchen – die gesunde Alternative Damit Du auch während Deiner […]

Ich habe ein Rezept für einen leckeren Low Carb Schokokuchen für Dich ausprobiert, dass ich Dir hier vorstellen möchte. Jedes Stück vom Low Carb Schokokuchen hat unter 10g Kohlenhydrate.